¿Cómo va el nuevo etiquetado de alimentos a más de un año de su implementación?


Hace unos meses, el nuevo etiquetado de alimentos vino a formar parte de las presentaciones de algunos productos que vemos todos los días en los anaqueles de los supermercados, su propósito es informar a la población que lo que comen tiene exceso de algunos elementos que pueden perjudicar en su salud.


A pesar de que el etiquetado tiene, relativamente, poco tiempo ya se han realizado algunos estudios sobre cómo ha avanzado esta medida que tendrá al menos tres etapas y en el que se espera que también la industria de los alimentos chatarra responda y cada vez haga menos dañinos la comida que produce.



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